Cayenne

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Kategorie: Capsicum annuum

Diese Sorte baue ich in der Saison 2012 angebaut.

Eine der am meisten verbreiteten Chili-Pflanzen deren Früchte sich durch dünne Fruchtwände, gewundenem Wachstum und einem feurig-rauchigem Geschmack auszeichnen. Rot ausgereift strahlen die Chilis in einem „scharfen“ rot. In unseren Gefilden tauchen zerstoßene Cayenne Chilis vor allem als Cayenne-Pfeffer auf. Hier ist aber Vorsicht geboten da es sich um Chili Pulver handelt und nicht um Pfeffer!