Scotch Bonnet Yellow
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- Kategorie: Capsicum chinense
Die Sorte war in der Saison 2011 relativ ertragreich, allerdings haben die Früchte keine Schärfe und keinen Geschmack.
Obwohl diese Sorte die habaneo-typische Form haben, unterscheiden sie sich von den familienmitgliedern durch die namengebende Farbe.
Sie hat faltige, dünne Wände, die dennoch reichlich Saft enthalten. Sie ist eine der schärfsten der Habanero-Chilis.
Zunächst schmeckt sie sehr fruchtig, aber mit einer kleinen Verzögerung erwischt einen die Schärfe mit ihrer vollen Kraft.
In der Küche findet sie vor allem Verwendung für Saucen und Marinaden.
| Saison | Aussaat | erstes Blattpaar | Umtopfen | Blüte | Fruchtansatz | Ernte | Schärfe |
| 2011 | ? | ? | ? | ? | ? | ? | 0 |
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Die Keimquote der Pflanzen war sehr gut. Ich habe sie im Büro weiter gezogen. Die Früchte sind schön gelb und dünnwandig - wie sie auch sein sollen - allerdings entwickeln sie überhaupt keine Schärfe. Nachtrag: Ich habe im März 2012 noch einige Früchte geerntet, die - vll. weil sie einfach deutlich länger am Strauch hingen - eine ordentliche Schärfe und auch Geschmack entwickelt hatten. |
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